Կանխավճարի կուտակում մինչև 13 դր.
Կաթնաշոռի հասունացման ընթացքում կատարվում է սպիտակուցների փոխակերպում ծծումբ պարունակող ամինաթթուների, որոնք անհրաժեշտ են լյարդի և երիկամների գործունեության համար: Կաթնաշոռը հարուստ է մեթիոնինով` անփոխարինելի ամինաթթվով, որն իջեցնում է խոլեստերինի մակարդակը օրգանիզմում և, ինչն ավելի կարևոր է, կանխում է լյարդի ճարպակալումը, որը կարող է առաջանալ տոկսինների և որոշ դեղամիջոցների` օրգանիզմի վրա ազդեցության պատճառով: Մինչև 20% կենդանական յուղի պարունակությունն ապահովում է այս մթերքի բարձր կալորիականությունը: 100գ կաթնաշոռը օրգանիզմին հաղորդում է 250—400կկալ «լիցք»:
Արտադրման երկիր
Ռուսաստան
Ապրանքանիշ
Простоквашино
սննդային արժեքը 100 գր մթերքի համար
կկալ
157
Սպիտակուցներ
16
ճարպեր
9
ածխաջրեր
3