

Սև աղացած ընտիր պղպեղ: Սև պղպեղն օգտագործում են ապուրներ, լցոններ, սոուսներ, բանջարեղենով աղցաններ, մարինադներ, ինչպես նաև բոլոր տեսակի մսի, ներառյալ թռչնի և ձկան, պահածոյացված բանջարեղենի և այլ կերակուրների մեջ:
Պահել չոր և զով վայրում, ոչ ավել քան 20°C ջերմաստիճանի պայմաններում: