

Կարմիր աղացած քաղցր պղպեղ: Կարմիր պղպեղն ավելացնում են ապուրների, սոուսների, բանջարեղենով, մսով և ձկնով ուտեստների, ինչպես նաև բրնձով կերակուրների մեջ: Կարմիր պղպեղը հաճախ օգտագործում են տարբեր համեմունքների հետ` համեմի, ռեհանի, ծոթրինի, դափնու տերևի, սխտորի և այլն:
Պահել մինչև 20°C ջերմաստիճանի և 75% օդի հարաբերական խոնավության պայմաններում: