

Աղացած կծու կարմիր պղպեղ: Կարմիր պղպեղն ավելացնում են ապուրների, սոուսների, բանջարեղենով, մսով և ձկնով ուտեստների, ինչպես նաև բրնձով կերակուրների մեջ: Կարմիր պղպեղը հաճախ օգտագործում են տարբեր համեմունքների հետ` համեմի, ռեհանի, ծոթրինի, դափնու տերևի, սխտորի և այլն: