

Կլոր,փայլեցված բրինձ Կլորահատիկ կամ կաթնային բրինձը ամենադժվարն է պատրաստման մեջ: Այն կարող է փշրվել և պահանջում է եփելիս շատ ջրի օգտագործում: Այս բրնձից սովորաբար պատրաստում են շիլաներ, պուդինգներ, ինչպես նաև որոշ տեսակներից` սուշի:
Պահպանել չոր և զով վայրում