

Պանիր Գրանա Պադանո՝ քերած: Գրանա Պադանոն պինդ իտալական պանիր է՝ պատրաստված կովի կաթից: Այն ունի թույլ աղի, կծու համ, թեթև ընկուզային համի համադրմամբ: Հասունանում է դանդաղ, մինչև 18 ամիս: Grana padano-ն օգտագործվում է առանձին կամ որպես հավելում վերմուտի, գինու (սովորաբար կարմիր) հետ և պարմեզանի նման քերված (մակարոնեղենի, աղցանների և այլնի հետ):
Պահել (4±2)°C ջերմաստիճանի տակ