Կանխավճարի կուտակում մինչև 28 դր.
Թուզը օգտագործվում է թարմ, չորացրած և պահածոյացված վիճակում: Թարմ հատիկներից պատրաստում են մուրաբա և ջեմ: Թուզը լավացնում է ստամոքսի, երիկամների վիճակը և հանդիսանում է միզամուղ միջոց: Սիրտ-անոթային համակարգի հիվանդությունների ժամանակ թուզը ծայրահեղ անհրաժեշտ է, քանի որ հարուստ է կալիումով: Կալիումը հանում է լարվածությունը արյան անոթներից և թուլացնում է դրանք: Թուզը կարևոր դեր ունի հիպերտոնիայի կանխման համար, և շատ օգտակար է արյունատար երակների անբավարարվածության ժամանակ: