

Քիշմիշը բարձրակարգ, առանց կորիզի խաղող է, որը համարվում է ամենահամեղ, քաղցր և հայտնի խաղողի տեսակներից։ Այն վիտամինների, հեշտությամբ մարսվող շաքարների, մանրաթելերի և օրգանական թթուների լավ աղբյուր է, հատկապես հարուստ է C, E, PP վիտամիններով և ֆոլաթթվով: